За чашкой чая

Нет ничего желаннее и вкуснее в пасмурный прохладный день, чем чашка горячего ароматного чая. Приятный собеседник в кресле напротив, негромкая мелодия, издаваемая проигрывателем, вкусно хрустящее слоёное пирожное на белом блюдечке – и хмурое небо уже не кажется таким зловещим, как всего полчаса назад. Капли дождя всё быстрее стекают по стеклу, как – будто подгоняя друг друга, и оставляют после себя незамысловатые узоры. После чашечки вкусного чая всё становится на свои места, мир вокруг становится доброжелательней и веселей.

Никто не любит пить чай так сильно, как англичане, – вот уже на протяжении многих десятков лет они остаются лидерами чаепития. Однако и мы стараемся не отставать от жителей туманного Альбиона – ежедневно жители нашей страны выпивают не одну тысячу литров этого напитка.

Одним из самых крупных производителей чая является государство Шри-Ланка, до 1972 года носившее название Цейлон. В страну чай завезли в далёком 1824 году, причём оказалось, что китайскому сорту растения лучше всего подошёл район высокогорья   Нувара-Элии, а индийское чайное дерево комфортнее чувствует себя на равнинной местности. Первая чайная плантация на Цейлоне появилась в 1867 году, и вскоре местные плантаторы активно взялись за культивацию нового продукта.

Сегодня цейлонский чай занимает почётное место в наших сердцах и на наших столах, согревает нас в холодные дни и помогает скоротать длинные, зимние вечера.

Чем ваша семья занимается по вечерам, когда уже устали от забот и хлопот, когда дети выучили уроки, и сложили учебники в ранцы? Самое время немного просветиться и полезно провести остаток трудового дня. Почитайте книги, журналы, поразгадывайте кроссворды. Авось и узнаете что-то новенькое про названия штатов США, про природные чудеса и новые открытия в мире новейших технологий.

• Секреты зелёного чая